法律に違反しない限り、原則として会社はどんな事業でも自由に行うことができますが、衛生上や公安上の観点から法令・条例等により許認可を必要とする場合があります。

酒類の販売をするには酒税法にもとづく税務署への免許申請が必要です。

バー、居酒屋、おでん屋、小料理店などを営む飲食店のうち、深夜（午前０時から日の出まで）において、客に酒類を提供する営業を営む場合は公安委員会への届出が必要です。
※接待が伴う営業を行う場合は、風俗営業に該当するので、深夜における酒類提供飲食店の届出申請ではなく風俗営業許可の申請になります。

風俗営業の許可同様、場所や構造に関する基準がありますのでお問合せ下さい。

飲食店を営業するには、併せて食品衛生法に基づく保健所の飲食店営業の許可が必要です。食品営業の許可については現地調査があり、施設が適合基準に達していると認められなければなりません。